Vitamina
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, actúa directamente sobre las defensas del cuerpo, aumentándolas y reforzándolas. Pero ¿Cómo actúa la vitamina C para mejorar las defensas?. Las acciones descritas son:
- La vitamina C modula la respuesta inmune, aumentando la resistencia a diferentes enfermedades.
- Mejora la fagocitosis de las células y por ello, aumenta el reconocimiento a agentes patógenos como bacterias, virus, etc.
- Activa los macrófagos, estimulando la fagocitosis de cuerpos extraños.
- Aumenta la producción de anticuerpos.
- Tiene una acción antioxidante, eliminando los radicales libres y por lo tanto, reduciendo el estrés oxidativo.
A partir de todos estos mecanismos, la vitamina C logra aumentar las defensas del cuerpo, reforzando el sistema inmunológico. Es conocido que para lograr aumentar las defensas del organismo de un adulto, se debe ingerir una dosis diaria de vitamina C de 60 mg.
Se trata de una vitamina que se excreta por orina por ser hidrosoluble, por ello el consumo de cantidades altas no suele causar efectos secundarios. Pero en algunas personas, pueden aparecer los siguientes sÃntomas: sensación de un leve ardor al orinar, diarrea, gases y/o sarpullidos en la piel. Cuando se observa alguno de estos sÃntomas la dosis de vitamina C debe reducirse y consultar con el médico. Os recomiendo tomar la vitamina C después de las comidas, momento en el que mejor se asimila.
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